Sylvain Boltz est né à Colmar en 1995. Il commence ses études musicales au Conservatoire de Colmar, et obtient ses diplômes entre 2012 et 2014 en violoncelle avec Urmas Tammik, en piano avec Isabelle Comtet, en formation musicale et musique de chambre.
Entre 2014 et 2016, il intègre une classe d’orientation professionnelle au Conservatoire de Versailles, en violoncelle avec Raphaële Sémézis, en piano avec Michaël Guido et dans la classe d’écriture de Jean-Baptiste Robin.
De 2019 à 2022, il se perfectionne au Conservatoire Royal de Bruxelles avec Marie Hallynck où il obtient en 2022 un Master de violoncelle et suit des Masterclasses avec de grands artistes tels que Hélène Dautry, Raphaële Sémézis, Philippe Bary, François Salque, Tilmann Wick.